Viver alegre ou morrer com saúde?

Vivemos num tempo de inaudita abundância que, contraditoriamente, se confronta com permanentes avisos de contraproducente consumo: o pão possui sal e hidratos de carbono em excesso; os legumes têm resíduos agrotóxicos; o leite tem caseína e, segundo alguns, não devia fazer parte da dieta (excepto na amamentação, pois é coisa pueril e de bezerros); a carne é louca ou tem gripe; o peixe está contaminado de mercúrio; o churrasco possui benzopirenos; os ovos são fonte de colestrol; os enchidos são ricos em gorduras saturadas; os bolos não deixam de ter açúcar e os edulcorantes são ainda mais nocivos; a cafeína vicia; as fibras insuflam o intestino; os conservantes provocam alergias; os aditivos são cancerígenos e os intensificadores de sabor provocam arritmia cardíaca e mal-estar; os alimentos geneticamente modificados estão sob suspeita...

Em suma, o desenvolvimento coloca-nos, mesmo aos que comem para viver, perante o incontornável dilema: ou se vive alegre na prazenteira satisfação da gula, correndo o risco de se morrer vitimado por uma qualquer doença; ou, para evitar tão tenebroso cardápio, se vive triste na insatisfatória subnutrição do comedimento alimentar, morrendo-se com saúde!